یکی از مهم ترین آسیب هایی که محصولات کشاورزی در معرض آن قرار دارند، قارچ ها می باشند. همواره دغدغه کشاورزان، مبارزه با آن هاست. انواع مختلف قارچ کش ها به همین منظور استفاده می شوند. سم قارچ کش، قارچ ها و اسپورهای آنها را از بین می برد یا از رشد و گسترش آنها جلوگیری می کند. قارچکش ها به طرق مختلف عمل می کنند، اما بیشتر آنها به غشای سلولی قارچ آسیب می رسانند یا در تولید انرژی در سلول های قارچی اختلال ایجاد می کنند. قارچ کشی یکی از روش های کنترل است که می تواند در برنامه مدیریت تلفیقی آفات برای بیماریهای قارچی استفاده شود.
قارچ ها بیشترین تعداد عوامل بیماری زای گیاهی را تشکیل می دهند و مسئول طیف وسیعی از بیماری های جدی گیاهان هستند. بیشتر بیماری های گیاهی توسط قارچ ها ایجاد می شوند. آنها با کشتن سلول ها و یا ایجاد تنش در گیاهان، به آنها آسیب می رسانند. از اصلی ترین منابع عفونت های قارچی در مزرعه و باغ، می توان به موارد زیر اشاره کرد:
